Saueaugu

Про то, что _не_надо_ убиваться об сельское хозяйство, не надо 🙂  Меня знакомые все пугают тяготами жизни в деревне, я отбиваюсь, а сейчас, для полного счастья еще и нашла масшабный текст от бывшего горожанина, который по пунктам разъясняет, что надо делать, а что нет на селе. С большим удовольствием привожу цитаты:

Про непосильный сельский труд:
Вопрос автору текста:

Вы никогда не видели, какие руки были у
тех стариков, кто начал работать на селе до механизации?
Вы не слышали их жалобы на спины и суставы?

«Я насмотрелся на эти руки и спины. Меня самого ужас берет, поверьте. И один из важных вопросов, которые я решал в самом начале — это как сделать так, чтобы вся нужная работа была сделана, а физическое здоровье при этом ущерба не терпело. А наоборот, укреплялось. Вопрос этот решается довольно просто. Любой, кто знаком со спортом, знает что один из самых важных вопросов – это интенсивность тренировок. Если интенсивность нулевая (сидишь на диване, жуешь чипсы) – будет нулевая результативность и деградация здоровья. Если интенсивность в «разумных пределах» — от легкого бега трусцой по утрам до 3-4-часовых тренировок в день «без фанатизма» (я условно говорю, в разных видах спорта все по-разному) – то результат находится в прямой зависимости от интенсивности, и благотворное влияние на здоровье. Если увеличивать интенсивность еще больше (готовиться к олимпийским играм) – результативность будет еще нарастать, но начнет причиняться вред здоровью, особенно в отдаленной перспективе (профессиональные спортсмены в отставке обычно имеют серьезные проблемы со здоровьем). И наконец, если нагрузки сделать запредельными, то вред здоровью будет наноситься немедленно, и существенный, да и результативность будет падать.

Так вот, у меня физические нагрузки держатся во втором диапазоне — «в разумных пределах». При этом у горожан они в первом диапазоне (близкая к нулевой), а у селян чаще всего – в третьем-четвертом (запредельная) (именно поэтому среди горожан бытует мнение, что «село – это каторга, там надо пахать, ты там убьешься». Это мнение имеет под собой основание – те селяне, которых они видели, именно так и пахали. Что вовсе не значит, что это единственный вариант.

Может возникнуть вопрос: «а ты не мухлюешь, Кошастый? А можно ли, при физических нагрузках «в разумных пределах» обеспечить себя всем что надо в сельском хозяйстве?» На этот вопрос ответ – нет, не мухлюю. Я с 2004 года полностью обеспечиваю себя продовольствием, топливом, держу хозяйство – 10 коз и 3 лошадей – и все это сам, без помощи тракторов. При этом здоровье у меня отличное, многие городские болячки ушли (был гастрит), ничего нового не пришло, физическая форма сильно улучшилась. В общем, никакой согнутой спины и скрюченных пальцев. Своими пальцами я печатаю на клавиатуре и играю на пианино ничуть не хуже чем «до села».

Может возникнуть вопрос «а как же так?». Вопрос сложный, но вкратце на него ответ есть. Здесь, как и в городе, не надо гнаться за максимумом. Надо ограничить свои потребности, и жить по средствам. И еще включать голову (что очень важно), чтобы не делать лишней и дурной работы. А селяне этого не делают. Они трудятся неэффективно, глупо, делают массу ненужного, не делают нужного, чаще всего технология у них вырождена до ритуала (т.е. делаются действия без осознания смысла этих действий, а «потому что так надо»). И они делают работы ВО МНОГО РАЗ больше, чем ИМ НАДО. У меня 4 соток картошки хватает на нас двоих с избытком (при нужных нам 50 ведрах выросло в 2006 году 80 ведер). Они садят 20, 30, и 40 соток картошки, для того чтобы выкормить свиней и продать, а на вырученные деньги купить телевизор (это не выдуманный пример, а случай лично мне известный; в другом случае мужик работал, как проклятый, годами, чтобы накопить на подержанные жигули. В третьих случаях мужики-алкоголики готовы целый день тяжело трудиться на кого-то другого ради «могорыча» (бутылки водки или самогона) в конце дня.). Естественно, они убиваются насмерть на своих 30 сотках, а я свои 4 обрабатываю играючи и качественней. Они работают сапкой с короткой ручкой, в согнутом пополам состоянии; я работаю культиватором с прямой спиной. Хотите сказать, у них нет культиватора? Когда его у меня не было, у меня была сапка с длинной ручкой, и я тоже работал с прямой спиной. А кто им мешает купить культиватор? он стоит недорого. Они не знают? Возможно. Я делал эксперимент – показывал штукам пяти знакомым бабкам свой культиватор и расхваливал как им удобно работать. Они скептически качали головой и возвращались к своим сапкам. Я пытался дать им попробовать – ни одна даже в руки не захотела брать. «Да ну его» — и весь разговор. А сапками они работают как машины, как кроты какие-то – я так не могу, у меня производительность не та. Единственная тетка, которая впечатлилась культиватором, купила его себе и теперь нахваливает – бывшая киевлянка.»

Про животноводство:
«Но, как и во многих других случаях, все очень сильно зависит от нюансов. Например, такой нюанс: когда говорят о растительной пище – предполагается, что ее может потреблять как животное, так и человек? Очевидно, да, иначе какой смысл. Например, пшеница, или картошка. А как насчет растительной пищи, которую человек потреблять не может? Например, трава? Очевидно, к такому случаю это рассуждение неприменимо. Другой нюанс: растительную пищу надо выращивать, затрачивать на это определенный труд. А как насчет растительной пищи, которая растет сама собой? Первый нюанс актуален там, где мало земли, пригодной для выращивания растений в пищу человеку. Таких мест большинство. Второй нюанс актуален тем, кто не хочет лишней работы, а хочет работать меньше а получать результата больше. Такие люди – абсолютно все. Потому возьмем эти два нюанса за основу. Итак, животноводство вполне может быть рационально, если 1) кормить животных тем, что человек съесть не может; и 2) если этот корм будет расти самостоятельно, без трудозатрат.

Из этого логично следует, что кормом для животных не может быть ни зерно, ни огородная продукция. Потому что и то и то может быть съедено человеком, и требует изрядного труда для выращивания. Таким образом, свиньи отпадают сразу: чтобы свинью выкормить, ей тонну зерна надо скормить, и картошки со свеклой немеряно, и много чего еще другого. Вообще, свиньи являются одной из причин, почему люди считают что на селе так неприятно и трудно жить. Действительно, так и есть: чтобы прокормить свинью, надо картошки посадить 20-30 соток, убиться на ней летом; нужно купить зерна, на что уйдет большая часть денег, вырученных за мясо прошлогодней свиньи; кормить ее 2-3 раза в день, дробить зерно, варить кашу, картошку, резать свеклу, летом – резать и ошпаривать крапиву, и т.д. – только вокруг этой свиньи и бегаешь. Гадит она под себя жиденько, в свинарнике – … свинарник и есть, нужно устраивать сток для жижи, и это будет либо зловонная лужа возле сарая, либо бетонированная ямка, откуда каждый день ведром вычерпывать и выносить.. и так далее. И все это – ради того чтобы раз в году иметь гору вкусного мяса; сомнительной вкусности колбасы, и сомнительной полезности сала. За раз все мясо все равно не съесть; обычно люди наедаются до отвала, часть мяса тушенкой закатывают в банки, остальное – раздают по родным и знакомым. Другой вариант – просто продают эту свинью на мясо, и выручают несколько тысяч гривен. На них покупают нового поросенка, зерна для него, и остатка как раз хватает чтобы купить новый телевизор (или еще какую-то подобную вещь где-то такой же степени нужности). И все начинается сначала. Конечно, это не жизнь а идиотская каторга. Еще раз резюме – никаких свиней!»

Ну и ссылка на весь текст, привожу с удовольствием. Наслаждайтесь. Думайте.

За последние три недели было две поездки.

На первой Эри выполнила забег «вокруг озера» на 6 км и получила заслуженную медаль:

А после — шашлыки:

Вторая поездка была посложней: и погода дождливей и остались с ночевкой. Да еще и с приключением! Попробовали взять плуг:

и привязать его к машине. Если коротко — реально, но надо выводить трубу в бок. Из забавного… кронштейн на 230 кг разогнулся 🙂 Прикрепили цепью напрямую… Плуг пошел, однако тащил за собой много травы. Выходит или траву собрать или на плуг острый нож ставить. А лучше и то и то. Мотоблоком же целину… лучше не пытаться. Надо будет к соседям сходить, трактор спросить.

Второе приключение было в том, что я попросту заблудился в лесу. Сориентировался,  по деревьям определил стороны света и в итоге выше в 150 метрах от места, где начал. Мокрый кустарник впечатлил, за 50 метров устаешь как за 500 в лесу.

Далее была задача разжечь костер! Поллитровка 95го бензина творит чудеса!

Сварили в казане макароны, чай и кашу:

что интересно, вода в казане по краям может кипеть, а в середине быть теплой!

В палатке посмотрели Евровидение и спать!

И мы выкладываем очередной отчет о поездке. Съездили аккурат накануне Евровидения. Приехали, ага. Посидели под дождиком час в машине, развернулись и поехали искать открытые едальни в окрестностях, пообедать. Обломались, приехали назад. Поставили палатку. Поготовили на костре, попытались попахать на конном плуге, прицепленном к «жыпу» (читай — три идиота! :))))), решили, что проще-таки трактор у кого-то из соседей арендовать и тогда закончить начатое. Напекли картошки из числа тех 100 килограмм, которые брались в расчете на успех вспашки.
Посмотрели Евровидение на ноуте, после того как Эстония выступила, улеглись спать. Прямо там. В палатке, при средней температуре градусов в 7 на улице ночью. С 2 одеялами и одним спальников на четверых! Проснулись даже живые 🙂 Чутка подмерзшие, но живые 🙂 Выложили кострище камнями по кругу — Никиткина заслуга.

Послушали-посмотрели птиц: дофига аистов, журавлей видели, что-то соколиного ряда пролетало рядом пару раз, жаворонки естественно, кукушек слышали. А утром рано-рано такой гомон из леска доносился, многоголосица массы незнакомых пичужек, только держись, птичье радио включенное на все каналы одновременно!

А, еще когда домой ехали, наткнулись на стихийную ярмарку в Кейла, побродили, осмотрелись. Там и блошиный рынок, и много живности домашней распродавалось: куры, кролики, козы и т.д, все очень мирно и без лишних понтов как в столицах ) Кстати, надо покопаться в карманах, где-то был телефончик тетеньки оттуда, которая занимается живностью, уже типа обрастаем контактами 🙂
Приехали домой, составили список, чего брать в следующий раз на ночевки, делаем выводы 🙂

На очереди ромин отчет, если верить слухам 😉

Первый забег вокруг озера/участка/по деревне — 6,5 км и персональная медалька!
Первый в этом году шашлык — няяма!
Видели зайца, аиста и непонятную, довольно крупную птицу!
Классно кататься на машине по полю!
Первый клещ, заметила только 4 мая, вытащили.

Так как начался пик половодья, поспешили проверить что да как.

Приехали, спустились с горки, перед полем небольшие лужи:

Проедем! и правда, почти проехали… Только немного застряли:

Полтора часа работы…

и все позади!

Среди особенно приятного — на поле нас встретили журавли:

Осмотрели. Уровень воды поднялся, но не смертельно. Назад выезжали немного другим путем и «нашли» арматуру. Сделали царапку небольшую.

После на речку и в мойку!

Записался на семинар по печкостроительству. В этот раз в Орава